Elisabeth Füngers
Elisabeth Füngers ist die Inhaberin eines Hamburger Restaurants, in dem sie sich auf die ayurvedische Küche spezialisiert hat. Zum indischen Ayurveda, mit seinen ganzheitlichen Lebens- und Heilweisen, kam Füngers auf zahlreichen Asienreisen, auf denen sie Meister und Kenner des Ayurvedas kennenlernte. In Zusammenarbeit mit einem Ayurveda-Gesundheitszentrum auf Sri Lanka entstand beispielsweise ihr Buch „Ayurveda – Das Kochbuch: Individuelle Rezepte im Einklang mit den Doshas“, das 2002 erstmals erschienen ist und inzwischen zu den Standartwerken der ayurvedischen Küche in Deutschland zählt.
Top-Thema
Immer mehr Menschen greifen zu Lebenshilfe-Büchern und suchen nach Antworten auf Fragen, die sie in ihrem näheren Umfeld nicht finden können. Doch wie funktioniert diese Lebenshilfe aus dem Buchladen?
Top-Thema
Als Johanna Spyri vor 130 Jahren ihr Kinderbuch „Heidis Lehr- und Wanderjahre“ veröffentlichte, löste sie damit einen wahren Hype um die magische Schweizer Bergwelt aus. Doch was ist dran, am Mythos Alpen?
